Náročnosť: jednoduchá príprava

Čas prípravy: 40 minút

Čo budeme na 6 pohárov (200 ml) potrebovať?

  • 1 kg očistených jahôd
  • 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
  • 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
  • ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
  • 350 g cukru

Ako budeme postupovať?

  1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku.
  2. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme.
  3. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
  4. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj.
  5. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Podobné článkyViac od autora

Pridaj komentár