V boji s celulitídou je veľmi dôležitá úprava jedálnička. Skúste ho preto trošku odľahčiť zmenou stravovania a zodpovednejším výberom potravín. Ak neviete ako začať, pripravte si spolu s nami Rizoto z červenej repy s feniklom a grilovaným syrom, ktoré je priam ideálnou voľbou.
Čo všetko budeme na prípravu potrebovať?
1 balenie konjakovej ryže Slim Pasta v náleve
1 ks predvarenej červenej repy
1 ks fenikla
200 g balkánskeho syra
olivový olej
kvalitné grilovacie korenie
mleté čierne korenie
soľ
Ako budeme postupovať?
- Očistite fenikel a odstráňte zelené výhonky. Tie si nechajte na neskôr.
- Fenikel nakrájajte na silnejšie plátky priečne tak, aby držal tvar.
- Posypte ho troškou grilovacieho korenia a ugrilujte na panvici na kvapke olivového oleja až do zmäknutia. Stačí pár minút z každej strany.
- Plátok fenikla si nechajte na každú porciu a zvyšok nadrobno nakrájajte.
- Teraz si pripravte rizoto.
- Červenú repu nastrúhajte nahrubo a dajte na cca 1 minútu prehriať na panvicu.
- Ryžu Slim Pasta vyberte z obalu, niekoľkokrát prepláchnite pod tečúcou vodou a vložte do misky.
- K ryži pridajte červenú repu, nakrájaný fenikel a všetko premiešajte.
- Balkánsky syr nakrájajte na silnejšie plátky, dajte nasucho na rozpálenú panvicu a prudko orestujte z každej strany, kým sa nevytvorí zlatistá kôrka.
- Syr servírujte k rizotu, pridajte plátok fenikla, okoreňte a osoľte (pozor na syr, ktorý je sám o sebe slaný).
- Na záver posypte zelenými výhonkami fenikla.
