Náročnosť: jednoduchá príprava
Čas prípravy: asi 40 minút
Čo budeme na 5 pohárov (200 ml) potrebovať?
- 900 g zrelého kivi (ošúpaného a nakrájaného na kúsky)
- 1 zelené jablko (ošúpané a nakrájané na kúsky)
- ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
- 500 g cukru
- 1 zarovnaná KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
Ako budeme postupovať?
- Na prípravu džemu vložíme do hrnca kivi a nastrúhané jablko.
- Pomocou ponorného mixéra ovocie rozmixujeme.
- Pridáme Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme.
- Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
- Vmiešame kyselinu citrónovú.
- Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj.
- Poháre uzavrieme viečkami, otočíme dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečkach.
